“好香啊,姐,你做的啥呢,怎麼這麼香”
秦寶蓓打着哈欠揉着頭髮就進了廚房。秦曉曉剛把包子餡兒和好,忍不住笑罵道:“小饞貓兒,你這是聞着味兒來的吧”
秦寶蓓捂着嘴呵呵直笑,走到竈臺邊,揭開鍋蓋一看,羊骨湯熬成了奶白色。忍不住深呼吸了一口氣。
“姐,你啥時候買的大骨頭呢,這湯聞着味道怎麼不一樣”
秦寶蓓以爲這是熬得豬大骨湯,家裏最常做的就是這個骨頭湯了,不管是做麪條還是煮湯,加上這個都會變得更加的鮮美。
“這是養骨湯,怎麼樣聞着香吧”
秦寶蓓已經洗了手走到秦曉曉面前幫忙包包子了,喫驚的張大了嘴巴。“什麼養骨湯那個不是很臭的嗎怎麼聞着這麼香姐,你不會是騙我呢吧”
嘴上說這話,手上卻沒閒着,一個鮮肉包子就已經包好了。秦曉曉忍不住點了一下她的鼻子,沒好氣的道:“你姐我啥時候騙過你,你看見院子裏放着的那個盆子了吧裏面是剔下來的羊肉跟牛肉,中午喫涮鍋用的,這養骨湯可是比豬大骨湯還補人,還好喝呢。”
秦寶蓓還是不太相信,把手上的包子包好,然後跑過去掀開鍋蓋仔細的聞了聞,完了還用鍋鏟把裏面的骨頭弄出來看了看。
這才一臉不可置信的往秦曉曉走。“姐,你是怎麼弄的怎麼這麼香我記得在我姥姥家喫過一次,那味道就跟幾輩子沒洗澡一樣。”
聽着寶蓓的這個比喻,秦曉曉樂了,可不就是這樣的嗎羊肉要是出來不好,那股子羶味兒可不就跟聞着那幾輩子沒洗澡的人一樣嗎
得意的昂起頭。“那是,也不看看你姐姐我是誰,這做的羊湯肯定味道好極了。等你一會兒喫涮鍋的時候才知道,那纔是真的人間美味兒。”
秦寶蓓星星眼一般的看着秦曉曉,很是崇拜的道:“姐,你可真厲害,你教我好不好”
“行,教會你我就可以偷懶了,這多好啊,你說是不”
秦曉曉打趣道。
“姐姐你已經這麼辛苦了,我學會了你也能輕鬆點兒啊”秦寶蓓卻覺得很是開心。
“你啊,還真是心大,好了去拿三個雞蛋過來,我做一碗蛋羹。”
秦寶蓓應了一聲,就去拿雞蛋了,秦曉曉揭開另一口鍋的蓋子,把放滿了包子的兩格蒸籠放了進去。
轉身又把鼎鍋裏的稀飯給盛了出來。
“姐,三個雞蛋是打在一個碗裏還是分開裝”
“分開吧,做三碗,放一個碗裏,估計爺爺一個人就喫完了。你看着點兒,我去地窖拿幾顆大白菜。”
走到門口還不忘叮囑道:“記得把雞蛋上面的泡沫打掉,蒸的時候用小火,打蛋液的時候加點兒白糖進去,這樣蒸出來的時候更嫩。”
“嗯嗯,行的,我知道了,姐,你去吧,你忘記我上次跟着你一起做過嗎你趕緊忙你的吧,我不會偷喫的。”
沒好氣的白了秦寶蓓一眼,這丫頭,現在可是越來越皮實了。